سس ورچستر سویس گاردن (Swiss Garden Worcestershire Sauce)، یک چاشنی اصیل و پرکاربرد با طعمی پیچیده، عمیق و متعادل است که به هر غذایی عمق و غنای بیشتری میبخشد. این سس با الهام از دستور کلاسیک انگلیسی که قدمتی نزدیک به دو قرن دارد، از ترکیبی از سرکه، ملاس، تمر هندی، آنچوی و ادویهجات معطر تهیه شده است
ویژگیهای برجسته:
-
طعم چندلایه و پیچیده: ترکیبی متعادل از ترشی، شوری، شیرینی ملایم و طعم اومامی که به تقویت طعم غذا کمک میکند بدون اینکه مزه اصلی را تحتالشعاع قرار ده
-
قدرت طعمدهی بالا: به دلیل غلظت و طعم متمرکز، مقدار کمی از این سس (چند قطره تا یک قاشق چایخوری) برای ایجاد تفاوت محسوس در طعم نهایی غذا کافی است
-
کاربرد بسیار گسترده: مناسب برای مزهدار کردن گوشت قرمز، مرغ و ماهی، تقویت سسهای خانگی (مانند سس باربیکیو و سس استیک)، افزودن به سوپ، خورش و کاسرول، تهیه سس سزار و حتی استفاده در نوشیدنیهای خاص مانند بلادی مری
-
حجم مناسب ۲۵۰ میلیلیتری: بستهبندی اقتصادی و مناسب برای مصارف خانگی و افرادی که به دنبال یک چاشنی کاربردی برای آشپزی روزمره هستند
نکته مهم: این سس حاوی ماهی آنچوی است و برای افراد گیاهخوار یا افرادی که به ماهی حساسیت دارند مناسب نیست
نحوه استفاده: از این سس میتوانید در مرحله پخت (برای غنیتر شدن طعم پایه غذا) یا در پایان کار (به عنوان چاشنی روی غذا) استفاده کنید. برای مرینیت کردن گوشت، چند قاشق غذاخوری از آن را با سایر مواد مخلوط کنید و اجازه دهید گوشت حداقل یک ساعت در آن بماند
نکته نگهداری: پس از باز کردن درب بطری، در یخچال نگهداری شود




نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.