پودر ادویه کاری مَدراس هندی برند شیپ (Ship Brand Madras Curry Powder)، یکی از معروفترین و قدیمیترین مخلوطهای ادویه در جهان است که از سال ۱۸۸۳ توسط کمپانی معتبر M. M. Poonjiaji & Co. در هند تولید میشود
. این ادویه که با نام “گرین لیبل” نیز شناخته میشود، با استفاده از مرغوبترین و طبیعیترین ادویهجات که مستقیماً از مزارع انتخاب میشوند، تهیه شده تا عطر و طعم اصیل خود را حفظ کند . طعم این محصول غنی و در عین حال ملایم است و در غذاهای مختلف، از آشپزی هندی و عربی گرفته تا غذاهای فرنگی، طعمی دلپذیر و منحصربهفرد ایجاد میکند
.
ویژگیهای برجسته:
-
طعم اصیل و غنی: دارای طعمی متعادل، گرم و کمی تند با بوی بسیار مطبوع که از ترکیب دقیق ادویهها حاصل شده است
-
.
-
مواد اولیه طبیعی و مرغوب: تهیه شده از بهترین و خالصترین ادویهها بدون افزودنیهای مصنوعی و نگهدارنده
-
.
-
کاربرد گسترده: این ادویه یک ادویه کاری همهمنظوره است که برای تهیه انواع خورشها، کاریهای مرغ و گوشت، ماهی، سبزیجات، مارینادها و حتی به عنوان چاشنی روی اسنکهایی مانند پاپکورن قابل استفاده است
-
.
-
قدمت و اصالت: محصولی با بیش از یک قرن سابقه که اعتبار و کیفیت خود را در سراسر جهان به اثبات رسانده است
-
.
-
بستهبندی مناسب: معمولاً در قوطیهای فلزی برای حفظ عطر و کیفیت ادویه عرضه میشود
-
.
-
محصولی محبوب در خاورمیانه: این برند به ویژه در کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران بسیاری دارد
-
.
دستورالعمل پیشنهادی (از روی بستهبندی اصلی): برای تهیه یک کاری خوشطعم، دو قاشق غذاخوری از پودر کاری مدراس شیپ را با کمی نمک روی تکههای مرغ یا گوشت بمالید. سپس پیاز را در کره یا روغن تفت دهید تا طلایی شود، مواد را اضافه کرده و با آب بپزید و در انتها برای غلیظ شدن سس، کمی شیر نارگیل به آن بیفزایید




نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.